A partager entre amis

Dés de lomo sautés

7,90 €

8 unités. Pâte brisée Wantan fourée de longe de porc sautées à la péruvienne

Contiene gluten Huevos Soja

noix de Saint Jacques gratinées

14 €

4 unités. Noix de Saint Jacques gratinées au parmesan et parfumées au vin

CAUSITAS LIMEÑAS

6,90 €

5 unités. Un plat Peruvien traditionel fourrées au poulet et sauces maison

Ailes de poulet Char siu

7,90 €

6 unités. Poulet glacé à la crème fraîche

brochettes de poulet

8,90 €

2 unités. Brochettes de poulet marinées en sauces anticucho, edamae et légumes sautées

BAO CHIFERO

9,90 €

2 unités. Bao de poulet oriental au tamarin, accompagné de navets marinés et un alioli de poivrons guindilla

Bao de crabe

12 €

2 unités. Servi avec du crabe décortiqué, des oignons marinés, des herbes fraiches et une sauce yaourt

crevettes croustillantes marinées au miel de fruit de la passion

10,90 €

4 unités. Crevettes croustillantes enrobées de riz grillé au miel de fruit de la passion

hot dog au crabe

7,90 €

1 unité. Hot dog fourré au crabe, crevettes et Tobiko, alioli piquant et guacamole

Calmons la faim

ceviche Péruvien

13,90 €

Poisson du jour au lait de tigre (sauce aux citrons) et alioli jaune

CEVICHE TROPICAL

15,50 €

Poisson du jour accompagné de crevettes, mangue, avocat et lait de tigre à la fruit de la passion

ceviche marin

16 €

Poisson du jour accompagné de crevettes, poulpe, calamars, pétoncles et sauce leche de tigre

lait de tigre mellicero

8,50 €

Recette Péruvienne traditionnelle au pisco

salade de quinoa

12,90 €

Mélange de quinoa avec du fromage de chèvre et totopos (nachos Péruvien faits maison)

chipirons frits

9,90 €

Rillons de chipirons et sauces maison

CAUSA ATIGRADA

11,90 €

Purée de pommes de terre à l’ alioli jaune, crevettes kimchi et crabe

Tartare de saumon au style barbecue Japonais

13,90 €

Saumon marinées à la façon orientale couvert de tobiko

Tatakis de saumon au conbava

17,50 €

Saumon au teriyaki de fruit de la passion, conbava avec guacamole et wakame

TIRADITO APALTADO

14,90 €

Noix de Saint Jacques, crevettes, crème d’ avocat marinées dans du lait de tigre

Atteindre l’apogée

Poulpe à l’ anticucho

21 €

Poulpe accompagné de sauce anticucho (sauce tomates maison, pesto et pommes de terre au four)

Burger végétarien Andina

9,90 €

Burger de quinoa accompagné de pesto de tomates, oignons caramélisés et fromage

chaufa de poulet accompagné de shitakes

9,90 €

Wok de riz au poulet et shitakes frais

chaufa de fruits de mer

13,90 €

Wok de riz au poulpe, chipirons et crevettes

Sauté de lomo

15,90 €

Sauté de boeuf aux onions et tomates, accompagné de pommes de terre et riz

Moment sucré

crème à l’ envers

5,90 €

Flan au lait concentré sucré

crème de fruit de la passion et brownie

6,50 €

Crème de fruit de la passion accompagné de chocolat et brownie maison