Picoteando entre amigos

CAUSITAS LIMEÑAS

7,90 €

5 unidades. Mini causitas rellenas de pollo y salsas de la casa.

TARTAR DE SALMON CON BARBACOA JAPONESA

14,90 €

Salmón marinado con toques orientales.

TATAKI DE SALMON AL KAFFIR

17,90 €

Salmón con teriyaki de maracuyá y lima kaffir con guacamole y wakame.

BAO CHIFERO

9,90 €

2 unidades. Con panceta confitada en tamarindo oriental acompañado de encurtidos y alioli de guindillas.

SANGUCHE DE PAVO

9,90 €

Laminas de pavo adobada en dresing peruano, servidas en pan brioche, alioli ahumado y crujientes.

ZAMBURIÑAS A LA PARMESANA

14,90 €

4 unidades. Zamburiñas gratinadas con queso parmesano y perfumadas con vino.

Calmando el hambre

CEVICHE PERUANO

14,50 €

Pescado del día con leche de tigre al ají amarillo.

CEVICHE TROPICAL

15,90 €

Pescado del día con langostinos, mango y aguacate en leche de tigre al maracuyá.

CEVICHE MARINERO

16,50 €

Pescado del día con langostino, pulpo, chipirón y leche de tigre.

CEVICHE DEl apu mar

18,90 €

Pescado del día, pulpo, zamburiña, langostino, kunquat, leche de tigre al kaffir y tobico.

CAUSA ATIGRADA

12,90 €

Masa de patata al ají amarillo, langostinos al kinchi y txangurro.

TIRADITO APALTADO

15,90 €

Vieiras, gambones, cremoso de aguacate, bañadas en leche de tigre.

Carpaccio de pulpo al olivo

14,90 €

Laminas finas de pulpo con salsa al olivo, aguacate y alcaparras.

Ensalada andina

13,50 €

Mix de quinuas andinas, vegetales y vinagreta al huacatay.

Llegando al climax

ajI de gallina

14,50 €

Guiso típico peruano a base de ají amarillo y pollo.

ARROZ CON MARISCOS DE LA CASA

15,90 €

Inconfundible clásico limeño con todos los sabores y frutos del mar.

SUDADO DE PESCADO

18,50 €

Pescado, gambones y zamburiñas, ají amarillo, cebolla, tomate y cilantro con fumet al vino.

GAMBONES ANTICUCHEROS

17,50 €

Gambas anticucheras acompañadas con quinotto al champagne.

CARAPULCRA LIMEÑA

14,50 €

Receta clásica peruana con panceta de cerdo confitada a baja temperatura.

PESCADO EN SALSA DE MARISCOS

18,50 €

Pescado a la plancha, bañado en salsa de mariscos, perfumadas com vino y fumet.

Para endulzarnos

CREMA VOLTEADA

5,90 €

Flan con leche condensada.

CREMOSO DE MARACUYÁ CON BROWNIE

6,50 €

Crema de maracuyá con chocolate y brownie de la casa.

Alérgenos

Contiene gluten

Crustáceos

Huevos

Pescado

Cacahuetes

Soja

Lácteos

Frutos de cáscara

Apio

Mostaza

Granos de sésamo

Dióxido de azufre y sulfitos

Moluscos

Altramuces