Picoteando entre amigos

TEQUEÑOS DE LOMO SALTADO

7,90 €

8 unidades. Masa wantan rellena del tradicional lomo saltado peruano

Contiene gluten Huevos Soja

CAUSITAS LIMEÑAS

7,50 €

5 unidades. Mini causitas rellenas de pollo y salsas de la casa

ANTICUCHOS DE POLLO

9,90 €

2 unidades. Brocheta de pollo marinado con salsa anticucho, edamame y verduras salteadas

BAO CHIFERO

9,90 €

2 unidades. Con pollo en tamarindo oriental acompañado de nabo encurtido y alioli de guindillas

BAO Cangrejo

12,90 €

2 unidades. Con cangrejo blando, cebollita encurtida y hojas frescas

CRAB ROLL

8,90 €

1 unidad. Pan de perrito relleno de cangrejo frito, langostinos con tobico al alioli picante y guacamole

ZAMBURIÑAS A LA PARMESANA

14,90 €

4 unidades. Zamburiñas gratinadas con queso parmesano y perfumadas con vino

Calmando el hambre

CEVICHE PERUANO

14,50 €

Pescado del día con leche de tigre al ají amarillo

CEVICHE carretillero

15,90 €

Pescado del día con leche de tigre y chicharrón de chipirones

CEVICHE TROPICAL

15,90 €

Pescado del día con langostinos, mango y aguacate en leche de tigre al maracuyá

CEVICHE MARINERO

16,50 €

Pescado del día con langostino, pulpo, chipirón, zamburiña y leche de tigre

CEVICHE DEl apu mar

18,90 €

Pescado del día, pulpo, zamburiña, cangrejo, kunquat, leche de tigre al kaffir y tobico

CAUSA ATIGRADA

12,90 €

Masa de patata al ají amarillo, langostinos al kinchi y txangurro

TIRADITO APALTADO

15,90 €

Vieiras, gambones, cremoso de aguacate, bañadas en leche de tigre

TARTAR DE SALMÓN CON BARBACOA JAPONESA

14,90 €

Salmón marinado con toques orientales y tobico

TATAKI DE SALMÓN CON CÍTRICOS AL KAFFIR

17,90 €

Salmón con teriyaki de maracuyá y lima kaffir con guacamole y wakame

Llegando al climax

LOMO SALTEADO

16,90 €

Cortes de solomillo salteados con cebolla y tomate acompañado de patatas y arroz

ajI de gallina

14,50 €

Guiso típico peruano a base de ají amarillo y pollo

ARROZ CON MARISCOS DE LA CASA

15,90 €

Inconfundible clásico limeño con todos los sabores y frutos del mar

SUDADO DE PESCADO

18,50 €

Pescado, gambones y zamburiñas, ají amarillo, cebolla, tomate y cilantro con fumet al vino

CHAUFA DE POLLO Y SHITAKES

9,90 €

Arroz al wok con pollo y shitakes frescos

CHAUFA FRUTOS DE MAR

13,90 €

Arroz al wok con pulpo, chipirones, langostinos

CHAUFA ALABAMA

15,90 €

Arroz al wok con solomillo, pollo, langostinos, panceta confitada

CARAPULCRA LIMEÑA

14,50 €

Receta clásica peruana con panceta de cerdo confitada a baja temperatura

PULPO ANTICUCHERO

22 €

Pulpo en salsa anticuchera con tomates reventados, pesto y patatas rotas

Opción vegana-vegetariana

Opción vegano-vegetariana

Ensalada andina

13,50 €

Mix de quinuas andinas, vegetales y vinagreta al huacatay

Hamburguesa de quinua

11,90 €

Hamburguesa de quinua a servida con pesto de tomate, cebolla caramelizada y humus de almendras